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lunes, 28 de marzo de 2011
Taller de repostería marroquí 2011
Como una forma más de acercarnos a la cultura de nuestros nuevos vecinos, tuvimos el pasado día 25 la oportunidad de conocer parte de su gastronomía, en esta ocasión, marroquí. Tres mujeres experimentadas en la cocina de esta nacionalidad, Aziza, Latifa y Milodia, la más numerosa en la localidad en cuanto a personas extranjeras se refiere, nos adentraron en el mundo de la repostería con la preparación de tres platos que luego se degustarían en la clausura de las octavas jornadas interculturales. La acogida de esta experiencia ha sido muy positiva, ya que a pesar de que el número de asistentes estaba limitado, por motivos de espacio, a 15, se inscribieron 16 personas, catorce mujeres y dos hombres. Tod@s pudieron “meter las manos en la masa” colaborando en la elaboración de los dulces. Además prepararon un té con hierbabuena, típico de su país, que también saborearon l@s asistentes al taller. Este taller, enmarcado en las jornadas interculturales, fue organizado conjuntamente por la asociación Lugarsur y el área de bienestar social de servicios sociales del Ayuntamiento de Priego de Córdoba, con la colaboración de la residencia geiss.
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